TÌNH BÍ BẦU

 

 

TÌNH BÍ BẦU

Bầu ơi thương lấy bí cùng ,
Tuy rằng khác giống nhưng chung một giàn…
[ca dao]

Tình thân ý trọng nghĩa thâm sâu,
Thương quá đi thôi phận bí bầu.
Núp bóng tre ngà thân chẳng tiếc,
Nương giàn hoa lý biết đâu sầu.
Trò đời lắm chuyện đen thay trắng,
Cõi thế bao lần đá hóa châu?
Khác giống nhưng giàn chung một lối,
Bầu ơi thương bí chụm nhau đầu…

vophubong

Ý nghĩa Lễ Tạ Ơn tại Hoa Kỳ

Ý nghĩa Lễ Tạ Ơn tại Hoa Kỳ
Nguồn: Việt Báo

Mỗi nền văn hóa, mỗi quốc gia đều có hướng dẫn về cách Tạ Ơn. Như Phật Giáo có 4 ơn trọng, bên Công Giáo có các Thánh Lễ Tạ Ơn Thiên Chúa v.v...

Ý nghĩa Lễ Tạ Ơn tại Hoa Kỳ được giải thích như sau:

Lễ Tạ Ơn (tiếng Anh: Thanksgiving) là một ngày lễ hằng năm tại Hoa Kỳ và Canada, có ý nghĩa lúc đầu là tạ ơn Thiên Chúa đã cho sống no đủ và an lành.
Ngày và nơi diễn ra lễ Tạ Ơn đầu tiên là chủ đề của một cuộc tranh cãi nhỏ. Mặc dù lễ Tạ Ơn sớm nhất đã được kiểm chứng là diễn ra vào ngày 8 tháng 9 năm 1565 tại khu vực ngày nay là Saint Augustine, Florida nhưng "lễ Tạ Ơn đầu tiên" theo truyền thống được coi là đã diễn ra tại khu vực thuộc thuộc địa Plymouth vào năm 1621.
Ngày nay, tại Hoa Kỳ, lễ Tạ Ơn được tổ chức vào ngày thứ Năm lần thứ tư của tháng 11. Vì thế, ngày này có thể không phải là ngày thứ năm cuối cùng của tháng 11 như nhiều người lầm tưởng (thí dụ năm 2012 có đến 5 ngày thứ năm). Tại Canada, nơi có cuộc thu hoạch sớm hơn, ngày lễ này được tổ chức vào ngày thứ Hai tuần thứ hai của tháng 10.
Vào khoảng thế kỷ 16-17, một tộc người thường được gọi là Pilgrim ở Anh bị hoàng đế lúc đó bắt cải đạo để theo tôn giáo của ông ta. Những người này không chấp nhận và bị giam vào tù. Sau khi giam một thời gian, vị hoàng đế truyền họ lại và hỏi lần nữa, họ vẫn quyết không cải đạo. Hoàng đế không giam họ vào tù nữa mà nói với họ rằng nếu họ không theo điều kiện của ông ta thì họ phải rời khỏi nước Anh.
Những người Pilgrims rời khỏi Anh đến Hà Lan sinh sống nhưng họ sớm nhận ra mình không thể hoà nhập ở nơi này và lo sợ con cháu của họ sẽ bị mất gốc, một số nhóm người rời khỏi Hà Lan để đến Tân Thế Giới (Châu Mỹ) sinh sống. Những người Pilgrims đi trên một con thuyền tên là Mayflower, họ đặt chân đến Massachusetts khi đang mùa đông. Đói và lạnh, một nửa trong số họ không qua nổi mùa đông khắc nghiệt. Đến mùa xuân, họ may mắn gặp được những thổ dân da đỏ tốt bụng và cho họ ít lương thực. Người da đỏ dạy họ những cách sinh tồn ở vùng đất này như cách trồng hoa màu, săn bắt v.v... Khi người Pilgrims đã có thể tự lo cho bản thân được, họ tổ chức một buổi tiệc để tạ ơn Chúa Trời vì đã cho họ có thể sống đến ngày hôm nay, họ mời những người da đỏ và cùng nhau ăn uống vui vẻ. Từ đó về sau, hằng năm con cháu của người Pilgrims luôn tổ chức Lễ Tạ Ơn để cảm ơn những gì tốt đẹp đã đến với cuộc sống của họ.
Theo tài liệu, buổi Lễ Tạ Ơn đầu tiên tại Hoa Kỳ do người Pilgrims tổ chức là vào năm 1621 sau một vụ thu hoạch tốt tại Plymouth, ngày nay thuộc Massachusetts.
Lễ Tạ Ơn thường được tổ chức với một bữa tiệc buổi tối cùng với gia đình và bạn bè. Tại Canada và Hoa Kỳ, nó là một ngày quan trọng để gia đình sum họp với nhau và người ta thường đi xa để về với gia đình. Người ta thường được nghỉ bốn ngày cuối tuần cho ngày lễ này tại Hoa Kỳ: họ được nghỉ làm hay học vào ngày thứ Năm và thứ Sáu của tuần đó. Lễ Tạ Ơn thường được tổ chức tại nhà, khác với ngày Lễ Độc lập Hoa Kỳ hay Giáng Sinh là những ngày lễ mà có nhiều tổ chức công cộng (như đốt pháo hoa hay đi hát dạo). Tại Canada, nó là một cuối tuần ba ngày, người ta thường được nghỉ vào ngày thứ Hai thứ nhì của tháng 10 mỗi năm.
Tại Hoa Kỳ, người ta thường tưởng nhớ đến một bữa ăn tổ chức trong năm 1621 giữa người da đỏ Wampanoag và nhóm Pilgrim đã di cư tại Massachusetts. Nhiều chi tiết của câu chuyện là truyền thuyết được đặt ra trong những năm 1890 và đầu thế kỷ 20 để tạo một biểu hiện sự đoàn kết quốc gia sau Nội chiến Hoa Kỳ cũng như để đồng hóa các người nhập cư.
Tại Canada, Lễ Tạ Ơn là một cuối tuần ba ngày. Trong khi ngày Lễ Tạ Ơn nằm vào ngày thứ Hai, người Canada có thể ăn bữa tiệc vào bất cứ ngày nào trong ba ngày cuối tuần đó. Việc này thường dẫn đến việc ăn một bữa tiệc với nhóm người này hôm này rồi với nhóm khác hôm khác.
Từ cuối thập niên 1930, mùa mua sắm cho Giáng Sinh tại Hoa Kỳ chính thức bắt đầu khi ngày Lễ Tạ Ơn chấm dứt. Tại Thành phố New York, cuộc diễu hành Lễ Tạ Ơn của Macy được tổ chức hằng năm vào ngày này tại Manhattan. Diễu hành thường có nhiều khán đài với nhiều chủ đề, có bong bóng lớn hình các nhân vật trên TV và các ban nhạc từ những trường trung học. Diễu hành này lúc nào cũng kết thúc với một Ông già Nô-en. Có nhiều cuộc diễu hành khác tại nhiều thành phố khác.
Trong khi ngày thứ Sáu (còn gọi là Thứ Sáu Đen) sau ngày Lễ Tạ Ơn là ngày mua sắm đông nhất trong năm tại Hoa Kỳ, nhiều cửa hàng đã bắt đầu chào đón khách hàng với các món hàng giảm giá cho mùa lễ ngay sau Halloween.
Bóng bầu dục (American football) thường là một phần quan trọng trong ngày Lễ Tạ ƠAn tại Hoa Kỳ cũng như tại Canada. Các đội chuyên nghiệp thường đấu nhau trong ngày này để khán giả có thể xem trên truyền hình. Thêm vào đó, nhiều đội banh trung học hay đại học cũng đấu nhau vào cuối tuần đó, thường với các đối thủ lâu năm...

MỪNG LỄ TẠ ƠN

ĐIỆP CỐC Y TIÊN...(1)

                                                   

ĐIỆP CỐC Y TIÊN...(1)

CẢM TẠ Cảm tạ tình thâm quý bạn hiền Đã cùng nhau xướng họa nên duyên Tám câu ngắn ngủi tình son đậm Bảy chữ đơn sơ nghĩa bạn bền Kẻ ở quê người đua sức trẻ Người về đất mẹ lúc cao niên Vẫn cùng qua lại bao vần điệu Thơ xướng vừa ra họa đáp liền. Lá chờ rơi 22/09/11 BÁC LÁ Ông lão tám tư tính cũng hiền Thơ Đường xướng họa hãy còn duyên Ban ngày lướt nét đo tri thức Tối đến on line thử sức bền Dệt gấm thêu hoa cùng bọn trẻ Phun châu nhả ngọc với đồng niên Ung dung một cõi đời thanh thản Bà cháu vừa kêu ...có mặt liền Liên Hương Hì , con mạo muội thử họa chân dung bác Lá. Có chỗ nào sai bác bỏ quá cho con nha PHẢI DẠ LIỀN Chằn lửa nghe danh biết chẳng hiền Nhưng tình đã nặng phải trao duyên Tưởng lưng xí oách không bài bản Nào biết dài chân vẫn dẻo bền Sớm tối ép ăn toàn mỹ vị Trưa chiều tẩm bổ thuốc thâm niên Thiên đường địa ngục là đây cả Những lúc bà kêu phải dạ liền ! Lá chờ rơi 23/09/11 ĐIỆP CỐC Y TIÊN...(1) Xưa nay đã có những người hiền, Mạng số trời sinh được hữu duyên? Vào động tìm hoa hương phảng phất, Lên non hàng cọp sức dư bền. Ngày đi hái lộc...qua năm núi, Tối dục trường sanh...lão bách niên. Điệp Cốc Y Tiên tìm gặp được. Xin làm đệ tử lão ngay liền... [1] Điệp Cốc Y Tiên - Hồ Thanh Ngưu - [truyện Kim Dung...] Hồ Thanh Ngưu là giáo đồ của Minh giáo, cư ngụ trong Hồ Điệp cốc, một thung lũng cạnh hồ Nữ Sơn thuộc tỉnh An Huy. Y thuật của Hồ Thanh Ngưu thông thần nên được xưng tụng là y tiên. Kết hợp cả ngoại hiệu và tên họ, Kim Dung gọi nhân vật của mình là Điệp cốc y tiên Hồ Thanh Ngưu. Hồ Thanh Ngưu có cái phong cách của một đạo gia Lão Trang. Chẳng thế mà nhân vật này chọn chỗ ẩn thân trong một vùng hang động có nhiều bướm (điệp cốc). Ngoại hiệu của tiên sinh khiến người đọc nhớ tới hai câu thơ danh tiếng của nhà thơ Lý Thương Ẩn trong bài Cầm sắt: Trang Chu hiểu mộng mê hồ điệp Thục đế xuân tâm thác đỗ quyên. (Mộng sớm, Trang Chu thành bướm lượn Lòng xuân, Thục đế gởi hồn quyên) Kim Dung mô tả Hồ Thanh Ngưu là một người trung niên mặt mũi thanh tú. Về trình độ y thuật, nhân vật này thông thái đến mức khi mới xem mạch cho Thường Ngộ Xuân, một đệ tử Minh giáo có thật trong lịch sử Trung Quốc, viên thầy thuốc đã biết ngay giáo hữu của mình bị Triệt tâm chưởng của Phiên tăng đánh và bị điểm huyệt theo phương pháp phái Võ Đang, trong khoảng giữa giờ Tý và giờ Sửu. Mới cầm đến mạch Trương Vô Kỵ , viên thầy thuốc này đã biết ngay bệnh nhân của mình trúng Huyền Minh thần chưởng, tràn đầy khí âm hàn trong tạng phủ, khiến nội thương sang tim! Tuy nhiên tiên sinh là một nhân vật kì quái, đã lập lời thề: Chỉ chữa thương cho người Minh giáo và từ chối chữa thương cho những người thuộc bang phái, môn phái khác. Thế nhưng Thường Ngộ Xuân mang nợ của phái Võ Đang, đặt điều kiện nhờ Hồ Thanh Ngưu cứu Vô Kỵ mà khỏi phải cứu mình. Hồ Thanh Ngưu chữa cho Trương Vô Kỵ nhưng trong thâm tâm, tiên sinh chỉ định chữa cho Vô Kỵ lành mạnh để khỏi làm mất uy tín 2 chữ “y tiên” của mình rồi sau đó, sẽ giết đi. Hồ Thanh Ngưu là một nhà y học có hai công trình nghiên cứu có giá trị: bộ Đới mạch luận và Tý Ngọ châm cứu kinh. Trong thời gian được Hồ Thanh Ngưu chữa trị, chàng Vô Kỵ 15 tuổi cực kì thông minh đã học cách châm cứu, cách ra toa thuốc, học thuộc lòng hai bộ sách của Hồ Thanh Ngưu trước tác và khám phá ra phương pháp trị Triệt tâm chưởng. Thế là cậu bé vót tăm tre làm kim châm, kê toa hốt thuốc, sắc thuốc cho Thường Ngộ Xuân. Hồ Thanh Ngưu nhìn toa thuốc Vô Kỵ ra, cực kì kinh ngạc về sự thông minh của cậu bé nhưng cũng mỉm cười vì phân lạng của toa thuốc quá cao so với sức chịu đựng của Thường Ngộ Xuân. Đoán ra nụ cười ruồi đó, Vô Kỵ đã giảm tối đa phân lạng. Khi Vô Kỵ bưng bát thuốc đã sắc đến cho Thường Ngộ Xuân uống xong, Hồ Thang Ngưu mới cho biết rằng toa thuốc ấy đã làm giảm thọ bệnh nhân 40 năm! Hồ Thanh Ngưu bị kẻ thù tìm đến tận nơi ẩn cư của mình. Biết mình trốn tránh không được, y tiên bèn ra cho Vô Kỵ một toa thuốc sau cùng: Đương qui, Viễn chí, Sinh địa, Đốc hoạt, Phòng phong, dùng Xuyên sơn giác để dẫn và phải uống cho đúng vào canh ba. Đọc toa thuốc, Vô Kỵ hiểu ra ngay được tấm lòng của y tiên: phải quay về (Đương qui), chạy cho xa (Viễn chí), sống một mình (Độc hoạt), phải biết đề phòng (Phòng phong) và nhớ canh ba đi xuyên qua núi để thoát hiểm (Xuyên sơn giác). Vô Kỵ học được y thuật của ông rồi về sau, đắc thủ võ công trong Cửu dương kinh, y thuật càng thêm thâm hậu. Anh đã ra tay cứu nhiều người thoát qua khỏi căn bệnh hoặc vết thương hiểm nghèo, trở thành một bậc danh y giúp đời ...   vophubong

Chào nhau giữa chốn bụi hồng

Chào nhau giữa chốn bụi hồng

Pháo cưới

Nhà ai pháo nổ đẹp tơ hồng
Khúc nhạc tưng bừng bạn hữu đông
Họ gái vui mừng bên rể mới
Đàn trai chúc tụng với dâu nồng
Thuyền đi nẻo ấy người duyên thắm
Bến ở phương này kẻ phận không
Kỷ niệm chôn vùi trong ký ức
Cầu xin hạnh phúc mãi yêu chồng

Vancali
Chúc huynh tỷ tối chủ nhật an vui hì hì....

CHÀO NHAU
… Chào nhau giữa chốn bụi hồng,
Trăng in dấu thỏ , người trông dấu hài… [DL.vophubong]

Nhớ buổi nào xưa chửa lấy chồng,
Em còn thơ thẩn chốn phòng không.
Hoa chưa e ấp ngày khai nụ,
Nắng đã đong đưa chén ruợu nồng.
Trăng sáng êm đềm qua lối hạ,
Tình nồng ấp ủ lúc tàn đông.
Ngày xuân đi mãi, đi đi mãi,
Gặp lại chào nhau chén ruợu hồng…

Tú lang thang

[vophubong]

Bồ đào ta cạn chén đêm nay…

 

 

CẠN CHÉN ĐÊM NAY

“Tình đong càng lắc lại càng đầy”,[1]
Tri kỷ tương phùng mấy thuở say.
Bữa tiệc đoàn viên vừa mới gặp ,
Vần thơ sum họp đã bao ngày.
Giang hồ gác kiếm - thơ giong ruổi,
Lữ khách dừng chân - áo bụi bay.
Ngựa đã buông cương . Mồi đã sẵn…
Bồ đào ta cạn chén đêm nay…

vophubong

THÀNH PHỐ HOA

THÀNH PHỐ HOA

XƯỚNG
THÀNH PHỐ HOA

Cao ngất trời mây cõi mộng hoa
Rừng thông bát ngát thoảng hương hoa
Lâm Viên lộng gió cao nguyên lạnh
Đà Lạt mờ sương thành phố hoa
Mặc khách say sưa miền sơn cước
Tao nhân nhàn nhã chốn phù hoa
Đa tình bao kẻ khi rời bước
Vương mãi bên mình một cánh hoa.

Tuyệt thế nhân gian
MỐI DUYÊN SÔNG NƯỚC

Bờ sông cỏ phụng mọc như hoa
Bến nước thu phong trổ bóng hoa
Thuyền gỗ lờ đờ người kiếm cá
Xe bò loáng thoáng ai xem hoa
Chàng trai dưới sóng tay chài cá
Người đẹp trên bờ mắt ngắm hoa
Ngước mặt nhìn lên không chớp mắt
Đêm về mãi nhớ bóng nàng hoa

Đông Hòa

EM & HOA



Hôm ấy gặp em giữa chợ hoa
Ngẩn người cứ ngỡ mắt ta hoa
Mình ngà vóc ngọc mờ trăng lạnh
Mắt phượng mày ngài tỏ dáng hoa
Các cụ ông ngồi xâu giỏ cước
Mấy bà lão đứng xỏ đài hoa
Khách du ngơ ngẩn dừng chân bước
Đồng thốt nên lời "Đẹp tựa hoa!"

Ðông Tà - CSL

KIẾP HOA

Tô điểm cho đời rạng rỡ hoa ,
Cuộc đời ngắn ngủi cũng là hoa .
Sáng cười trong nắng khoe hương sắc ,
Đêm khóc trên cành rũ lá hoa .
Người quý ươm trồng nơi cảnh đẹp ,
Kẻ cần buôn bán chốn phồn hoa
Cũng là thân phận trời sinh đó ,
Sao chóng phai tàn hỡi kiếp hoa !

vivi02
CẢM CUỘC ÐỜI

Sao người mộng mị cảnh xa hoa
Có sướng chi đâu kiếp bướm hoa
Giữa chốn lợi danh lo tá hỏa
Nơi phường lừa lọc nhiễm ba hoa
Mịt mù lối sống thành tha hóa
Bỏ mặc nhân tâm tối sắc hoa
Chẳng dám luận bàn câu phước họa
Chỉ xin giữ lại chút lòng hoa...
BHD2

KIỀU HOA



Hiếm được như nàng một dáng hoa
Bao đời quân tử mộng tìm hoa
Anh hùng Từ Hải cờ sai nước
Thục nữ Thúy Kiều chịu tiếng hoa
Hận kẻ bạc tình xa lệ nhụy
Thương người tri kỷ xót tim hoa
Chữ TRINH ba bảy đường chung thủy
Tắm nỗi đau đời vẫn vẹn hoa.

Kim Giang

ĐÓN TẾT NGẮM HOA

Vui tết cùng em thưởng lãm hoa
Lầu son gác tía một rừng hoa
Lả lơi hoa thắm, tha hồ . . . Bướm
Lơ lửng bướm bay, mơm mởm . . . hoa.
Kia trúc, kia mai khoe sắc thắm
Đây lan, đây cúc mượt mà hoa
Gió xuân thoang thoảng mùi hương phấn
Ngây ngất bên nhau đẹp tựa hoa

Trần Mạnh Hùng

EM LÀ THƠ NỞ HOA



Có phải em là thơ nở hoa ?
Xuân về cánh bướm lượn vờn hoa
Trăng khuya rượu chếnh vùi hương tóc
Chiều muộn thơ tràn thoảng phấn hoa
Kỳ ngộ gió đưa mây hợp phố
Vô duyên nước chảy mộng phù hoa
Đêm xuân gối mộng say hồn khách
Bỏ áo rời xiêm rối nguyệt hoa...

vophubong

Tâm em vô lượng đóa hoa đại từ.

BEN DONG SAC KHONG [tiep theo]

Trông trăng nhớ dáng mẹ gầy,
Xa em nhớ sợi tóc mai ngắn tròn.

Chiều nay hoa tím bên sông,
Nhớ ơi áo tím bên dòng thời gian...

Hạc khuya về giữa hương ngàn,
Gió rung thành giọt chiên đàn cõi xưa.
Ta nằm dựa cửa chân như,
Tay nghiêng hạt bụi không hư hiện về…



Ngày xưa nắng rủ mây đi,
Bỏ ta ở lại cơn mê luân hồi.


Hoa đồng cỏ nội rong chơi.
Bồ đề một côị diệu vời hằng sa.



Áo em xanh cõi ta bà,




Tâm em vô lượng đóa hoa đại từ.
vophubong

Ta Cứ Tưởng Trần Gian Là Cõi Thật

Pâté Chay

Pâté Chay

Nghiên cứu các cách làm rồi cuối cùng đã có được công thức làm Pate chay ngon tuyệt cú mèo, theo mẹ Gấu là ngon hơn cả Pate gan gà vì gan gà có mùi tanh. Pate chay ăn vô cùng mạnh miệng mà lại rất dinh dưỡng. Các bạn làm ăn thử nhé!

1 miếng đậu hũ tươi loại cứng để ráo nước, thấm cho khô và bóp vụn
- 200g đậu đỏ nấu chín xay nhuyễn. (Tip là ngoài siêu thị có bán đậu đỏ nấu chín cấp đông, mua về nấu luôn khỏi rã đông cũng được, tiết kiệm được rất nhiều thời gian vì nấu đậu đỏ lâu lắm).
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- 2 muỗng sữa bột (không có cũng được)
- 2 muỗng dầu olive
- 1 muỗng rượu brandy
- 1 gốc hành boa rô và 3 củ hành tím băm nhuyễn
- Gia vị: muối, hạt nêm từ nấm, xì dầu, đường, tiêu

Cách làm:

- Vặn lò 180 độ, lửa trên dưới

- Phi thơm đầu hành boa rô và hành tím với dầu olive, cho tất cả nguyên liệu vào xào và trộn đều, nêm nếm cho vừa miệng. Cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn.

- Thoa dầu olive vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vào, làm láng mặt rồi cho vào lò nướng khoảng 30-40 phút cho đến khi vừa vàng mặt.

- Khi pate chín lấy ra khỏi lò, dùng dao đi xung quanh khuôn để dễ đổ pate ra khỏi khuôn.

Món này nhìn y chang pate gan gà nhưng rất thơm ngon, trét vô bánh mì hoặc ăn với xôi thì cứ là phê như con tê tê

Mẹ Gấu

Tóc em xanh cõi vô thường,

 

 

...Xa quê lòng thấy rưng buồn,
Áo em trắng thuở mùa xuân luân hồi.

 

Kinh vàng em đọc trong tôi,
Hoa Vô Ưu nở một trời Sắc Không.
Tóc em xanh cõi vô thường,
Môi em nở nụ mười phương diệu vời...

[trich BÊN DÒNG SẮC KHÔNG thơ vophubong]
vophubong

 

SẮC KHÔNG

Xuống sông lên thuyền tre
Qua sông bỏ cả bè
Niết bàn vô lượng Phật
Nhớ gì cõi hoang mê...?

Ngày hôm qua hạt bụi
Ngày hôm kia kim cương
Cõi đời như cõi mộng
Bụi , kim cương... vô thường...

 

vophubong